VINKORT HOS VINSTUEN, UNDER TORVET

Vores vinkort hos Vinstuen, Under Torvet skifter efter sæson og smag. Det gør vi for at sikre at der altid er nye og spændende vine som du kan gå på opdagelse i. Kom ned og oplev den gode stemning og de fantastiske vine på vinkortet.


RØDVIN

Montepulciano D’Abruzzo, Fosso Corno
Roseto del Abruzzo, Italien – 12 %
Farven er rubinrød. Fyldig og intens duft af frugt og krydderi. Velbalanceret, tør og elegant vin.
70,- / 375,-

Pinot Noir, Mathias Gaul 2017 
Pfalz, Tyskland – 13 %
Fin, transparent rød farve og elegant duft af krydrede røde bær. Frisk og fantastisk velbalanceret med fin syre og meget tilbagetrukne fine tanniner. Meget burgundisk stil.
75,- / 375,-

Grenache, “2018 Bon Remède Signature”, Domaine du Bon Remède
Ventoux, Rhône, Frankrig – 13,5 %
70% Grenache og 30% Syrah giver en utrolig intens vin med en umiddelbar frugt,
indsmigrende blødhed og et snif lakrids.
75,- / 375,-

Garnacha, Castillo de Belarfonso
Valley al Alberche, Spanien – 14,5 %
Vinen har en hoppeborg på etiketten. Det kan vi godt lide. Derudover en duft af røde bær og friske urter. Smagen er af chokolade, lakrids og sort peber.
75,- / 375,-

Barbera d’Asti,”Stella Rossa”, Marco Bonfante
Nizza Monferrato, Italien – 14 %
Klar rød-lilla farve. Duft af kirsebær og delikat vanilje. Tør, fyldig med en karakterisk syre. Velbalancerede tanniner.
75,- / 375,-

Spätburgunder, Ellemann-Spiegel
Pfalz, Tyskland – 13,5 %
Rubinrød i glasset, frugtig i næsen og glat i munden. En vin med velbalancerede tanniner og frugtsyrer, der giver en blød og saftig finish.
95,- / 475,-


HVIDVIN

Vermentino de Sardegna, ”I Fiori”, Is Crabilis
Azienda Agricola PALA, Sardinien– 13 %
Folkelig vin der er behagelig og velsmagende. Lavet på udvalgte druer der presses blidt. Gæret ved lave temperaturer for at opnå de elegante aromaer. Smagen er frisk og livlig.
65,- / 325,-

Sauvignon Blanc-Viognier, 2018 L’Epicerie a la Francaise, Domaine Saint Jean de la Cavalerie
Languedoc , Frankrig – 11,5 %
Let, forfriskende og livlig vin med sprøde aromaer. Noter af grapefrugt, eksotiske frugter, sødmefulde nektariner og stikkelsbær.
75,- / 375,-

Reserve Speciale Chardonnay, Gerard Bertrand 2018, Økologisk
Pays’d’Oc, Frankrig – 13,5 %
Duften har toner af modne æbler, blomster og citrus. Smagen er fyldig og meget klassisk med en god syre til at understøtte frugten.
95,- / 475,-



ROSÉVIN

Cost’e, Castello Banfi 2018
Toscana, Italien – 13 %
Denne let drikkelige rosévin er meget forfriskende og har en flot lyserød farve, delikat duft af røde bær og citrus samt en livlig og skøn frugtsmag.
75,- / 375,-


PORTVIN

Graham’s Crusted Port 2013
Douro, Portugal – 20 %
Duften har toner af brombær, solbær, kirsebær, peber og lakrids. Smagen er fyldig, men med en vis syre og tannin, hvilket giver en intens men struktureret portvin.
55,- / 275,-



BOBLER

Spumante ”Bio Bio Bubbles”, Cielo e Terra NV Økologisk
Veneto, Italien – 12,5 %
I næsen findes frugtrige aromaer af grape, citrusfrugter og grønne ferskner. På tungen er den tør, frisk og sprød, med en meget ren stil, som gør den meget appetitgivende. Den slutter med en god balance mellem frugtsødme og bid.
55,- / 275,-



DRINKS

Pink Rose
Forfriskende rosen-lemonade og krydret gin. Perfekt til den tørstige livsnyder.
65,-

Gin & Tonic
En klassiker. Du kender den. Den kender dig. Med Fever Tree Tonic og rigeligt med is. Kig op på vores barskab og vælg mellem forskellige lækre Gin.
65 – 95,-

Barhylden
Tør du gå på opdagelse i vores barhylde, så venter både rom, whisky og andet godt.


ØL / VAND

Flaskeøl fra Illuminati
Efterhånden en institution i Viborg. Lækre og nytænkende hjemmebrygget øl. Sortiment kan variere. Spørg og du vil få svar.
35,-

Frem Sodavand
Til den der skal køre. Til den sukkerkolde. Eller børnene. Cola, Abrikos, Hindbær eller Danskvand.
20,-


KAFFE

Espresso
Espresso lavet på friskkværnet bønner fra Peter Larsens specialristeri i Viborg. Mælk kan tilføjes for 5 kr.
30,-

Irish Coffee
Stærk sort kaffe, krydret whisky og sødt rørsukker toppet af med cremet fløde. Så er der dømt selvforkælelse.
65,-

Baileys Coffee
Friskbrygget kaffe er godt. Baileys er endnu bedre. Når man blander dem sammen er det ikke end mindre fantastisk!
65,-